Ibrahim is een jonge 35 jarige Nederlander van Turkse komaf. Na jaren in loondienst gewerkt te hebben bij een bakker gaat Ibrahim nu weer voor zichzelf beginnen. Hij wil net zoals zijn oom en tante een Turkse bakkerij gaan beginnen. Hij heeft al een mooi bedrijfspand op het oog in een echte volkswijk in Rotterdam. Buiten dat Ibrahim in zijn bakkerij echte Turkse broden en gebakjes wil maken wil hij daarnaast ook via zijn zwager Turkse producten importeren om weer door te verkopen. Na enkele weken krijgt hij de eerste leverantie van producten uit Turkije en het ziet er allemaal prima uit. Ibrahim is enkel vergeten dat hij de artikelen nog moet aanprijzen en dat hij een code printer nodig heeft om al zijn artikelen te voorzien van een barcode. Gelukkig kan Ibrahim deze tijdelijk even lenen van zijn oom en tante en is het barcode printen binnen een week ook al gedaan.
Hij is alleen nog op zoek naar het juiste personeel voor in zijn bakkerij en gaat als eerste proberen om via zijn netwerk de juiste mensen te verzamelen. Hij vraagt overal rond of er nog iemand op zoek is naar een baan, zowel fulltime als parttime. Uiteindelijk lukt het hem niet om op deze manier aan personeel te komen en daarom gaat Ibrahim een advertentie in de krant zetten. Op deze advertentie wordt uiteindelijk door negen mensen op gereageerd. Na het voeren van gesprekken met kandidaten is het voor Ibrahim wel duidelijk en weet hij welke twee jongens hij in zijn bakkerij fulltime werkzaam wil laten zijn. Hij heeft daarnaast gekozen voor Madja, een Turk meisje van 24 jaar. Zij gaat Ibrahim parttime 14 uur per week helpen. Twee weken na het in dienst nemen van het personeel is de feestelijke opening van de Turkse bakkerij gepland.
